厨房被私人承包后，我应该怎么办？

您可以向劳动行政部门投诉或申请劳动仲裁来追讨工资。依据《劳动法》，用人单位应按时支付工资，拖欠工资将承担法律责任。长期拖欠可能导致您的经济权益受损，应及时处理。
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追讨工资可这样做：1.向劳动行政部门投诉，提供欠薪证据，要求介入处理；2.申请劳动仲裁，准备劳动关系证明等材料，通过法律途径维权；3.若仲裁结果不满，可进一步提起诉讼。根据具体情况选择合适方式，确保权益得到保障。
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处理拖欠工资，您可选择投诉劳动行政部门或申请劳动仲裁。若希望快速解决且双方有沟通基础，可先尝试投诉；若沟通无果或情况严重，建议申请劳动仲裁以维护权益。